Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Дуже смачні «трояндочки» зі звичайної картоплі, які виручать господиню, якщо гості вже на порозі


Дуже смачні «трояндочки» зі звичайної картоплі, які виручать господиню, якщо гості вже на порозі

Варто визнати, що більшість сімей в нашій країні в якості гарніру на будь-яке свято воліє готувати картопляне пюре. Звичайно, немає більш універсальної страви до столу. Однак пюре – це занадто нудно.

Сьогодні ми відшукали рецепт чарівних «трояндочок», які готуються зовсім нескладно, а спробувавши їх, гості тут же зажадають добавки.

Для картопляних «трояндочок», або як їх називають у всьому світі «Картопля« Дюшес »( Pommes Dushesse ), знадобиться:

• Kapтoплі – 800 г;

• Maсло вершкове – 50 г;

• Жовтки – 2 шт;

• Mуcкaтний горіх – щіпка;

• Cіль за смаком.

Картоплю відварити в мундирах, потім очистити і зробити з нього пюре. Туди ж додати сіль, вершкове масло і яєчні жовтки. Варто пам’ятати про те, що жовтки можуть згорнутися, тому пюре потрібно дати трохи охолонути.

Дуже смачні «трояндочки» зі звичайної картоплі, які виручать господиню, якщо гості вже на порозі
Приготуйте кулінарний мішок для крему і наповніть його пюре. Якщо ж спеціального мішечка немає, його можна замінити звичайним поліетиленовим кульком, відрізавши куточок.

Дуже смачні «трояндочки» зі звичайної картоплі, які виручать господиню, якщо гості вже на порозі

На деко викладіть пергаментний папір або ж змастіть його маслом. Далі видавлюйте пюре, формуючи «трояндочки». Потім помажте все яєчним жовтком.

Дуже смачні «трояндочки» зі звичайної картоплі, які виручать господиню, якщо гості вже на порозі

У попередньо розігріту духовку (180 градусів) відправляйте «трояндочки» на 18-20 хвилин. Готова страва має отримати рум’яну скоринку. Смачного!