Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Як організм попереджає нас про брак ключових вітамінів


Як організм попереджає нас про брак ключових вітамінів

Ви правильно харчуєтеся, стежете за здоров’ям і намагаєтеся давати своєму організму достатньо часу для сну? Можливо, ви навіть носите на руці модний розумний годинник, який може змусити вас припаркуватися подалі від супермаркету, щоб збільшити щоденну тривалість пішої ходи. Але стан здоров’я іноді погано піддається прямим вимірам.

Наприклад, як ви дізнаєтеся, що у вас нестача поживних речовин, якщо, звичайно, мова не йде про похід в клініку для аналізу крові?

Виявляється, у організму є для цього свої інструменти. Якщо виникає дефіцит тих чи інших вітамінів і мінералів, він дасть про це знати через волосся, шкіру, або зміну загального стану. І ця проблема набагато більш поширена, ніж може здатися.

Так, згідно з даними Системи центрів контролю та профілактики захворювань, більше 10 відсотків американців у віці старше одного року мають дефіцит вітаміну В6, а 8 відсотків – дефіцит вітаміну D.

І хоча більшість людей вважає, що нестача вітаміну С – це проблема, з якою в старі часи стикалися моряки, насправді близько 6 відсотків населення США сьогодні відчуває брак цього вітаміну, тобто мова йде про кожного двадцятого американця.

Якщо ви помічали у себе який-небудь з тривожних симптомів, призначте візит до лікаря, а тим часом перевірте свої статки за кількома ознаками, які можуть вказати на дефіцит деяких ключових вітамінів.

Проблеми з волоссям та шкірою голови

Занадто рано сивіє? Якщо у вас немає спадкової особливості і вам не більше 30 років, можливо, ви сивієте через дефіцит міді.

З іншого боку, якщо ви помітили, що ваше волосся стали ламкими, це може бути ознакою анемії, викликаної браком заліза.

Волосся, що січеться може також стати результатом низького рівня вітамінів групи В, таких як біотин або фолат, також відомий як фолієва кислота. Нарешті, якщо вас турбує стан шкіри голови, зокрема – лущення та свербіж, можливо, вашому організму не вистачає деяких ключових вітамінів, таких як А або С, або жирних кислот.

Вони допомагають продукувати гідратирующі масла в шкірі голови.

Джерела міді: консервовані молюски, устриці, гриби

Джерела заліза: яловичина, бобові (наприклад, нут або квасоля), сочевиця, шпинат

Джерела жирних кислот: жирна риба, волоські горіхи, льон

Виразки ротової порожнини

Якщо у вас з’явилися виразки в роті, це може бути ознакою низького рівня вітаміну В12 у вашому організмі. Однак, як і у випадку з усіма іншими симптомами, перерахованими тут, це може бути викликано різними причинами, так що вам варто проконсультуватися зі своїм лікарем.

Джерела вітаміну В12: продукти тваринного походження, такі як нежирне червоне м’ясо, птиця і яйця, а також збагачені продукти, такі як соєве молоко, крупи і харчові дріжджі.

Хронічна втома

Втома може бути викликана цілим рядом причин, включаючи дефіцит калію. А він, у свою чергу, може бути наслідком хронічних захворювань, таких як захворювання нирок, а також блювоти, діареї або навіть прийому антибіотиків. Крім того, недолік калію може бути результатом дефіциту вітаміну D.

Нарешті, якщо ваша втома супроводжується втратою апетиту, нудотою і блювотою, а також загальною слабкістю, це може бути пов’язано з дефіцитом магнію. Зрозуміло, якщо ви страждаєте серйозними симптомами, негайно зверніться до лікаря. Але якщо це просто епізодичне подразнююче відчуття, простежте за тим, щоб у вашому раціоні були потрібні вітаміни.

Джерела калію: банани, цільнозернові продукти, молоко, овочі, квасоля, горох

Джерела вітаміну D: збагачені молочні продукти у вигляді йогурту або молока, деякі види риби, наприклад, сардини

Джерела магнію: мигдаль, кеш’ю, арахіс, шпинат, чорні боби, зелені соєві боби

Червоні горбки на шкірі

Якщо ви виявили на тильній стороні рук маленькі червоні горбки, це може бути захворювання, відоме як фолікулярний кератоз. Це може означати, що ви не приділяєте достатньої уваги таким важливим поживним речовинам як вітамін А і цинк.

Причому, ви далеко не самотні: за даними Системи центрів контролю та профілактики захворювань, близько 17,3 відсотків населення планети схильні до ризику дефіциту цинку, в той час як у кожної третьої дитини дошкільного віку і у кожної шостої вагітної жінки спостерігається нестача вітаміну А.

Джерела вітаміну А: солодка картопля, диня